türksiche Esskultur

Zeitlose Rezepte der türkischen Küche

41,00 €

Das große Standardwerk der türkischen Küche

218 zeitlose Originalrezepte und ihre Kulturgeschichte – gesund, traditionell und nachhaltig, von Meze und Börek bis Kebab und Baklava.

Nominiert für die Gourmand World Cookbook Awards 2023

Übersetzt von: Gülperi Zeytinoğlu

ISBN: 978-3-935535-51-9

Erscheinungstermin: November 2026

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